Thiên Đường Hải Sản Tại Làng Chài Hàm Ninh Phú Quốc
Làng Chài Hàm Ninh Phú Quốc là điểm đến không thể bỏ lỡ dành cho các tín đồ ẩm thực. Cùng tìm hiểu về Làng Chài Hàm Ninh Phú Quốc và thiên đường hải sản tươi ngon nơi đây nhé!
Một trong những nơi làm nên nét đẹp đặc trưng ở Phú Quốc đó là các làng chài ven biển, nơi người ta có thể trải nghiệm mùi biển mặn mòi, quan sát người dân làng biển hiền hòa, cuộc sống yên bình bên ghe thuyền, chài lưới, bên tiếng sóng, tiếng gió đưa tiếng cười đi xa.
Để tìm một nơi yên bình như thế, hãy đến làng chài Hàm Ninh. Tại đây bạn dễ dàng cảm nhận rõ khung cảnh êm ả, giản đơn của một cộng đồng ngư dân đã sinh sống ở đây từ lâu đời, thêm vào đó là những buổi tối trăng thanh gió mát và được thưởng thức hải sản ngon bổ rẻ không chê vào đâu được.
Còn chần chừ gì nữa, hôm nay nhà Klook sẽ tìm hiểu làng chài Hàm Ninh và đưa địa điểm thú vị này vào danh sách các điểm tham quan trong lần du lịch Phú Quốc sắp tới nhé.
Giới Thiệu Làng Chài Hàm Ninh Phú Quốc
Làng chài Hàm Ninh là một ngôi làng cổ nằm ở phía Đông đảo ngọc Phú Quốc, được bao bọc bởi biển cả và núi rừng. Từ Làng chài Hàm Ninh, bạn có thể nhìn thấy Quần đảo Hải Tặc, Hòn Nghệ, Mũi đất Ông Đội.
Ngôi làng xuất hiện từ thời vua Minh Mạng, từng là một nơi hoang sơ thuộc tỉnh Hà Tiên lúc bấy giờ. Sau khi được các ngư dân đến khai hoang, kiếm kế sinh nhai, và trải qua thăng trầm của lịch sử đến ngày nay, làng chài Hàm Ninh chính thức thuộc xã Hàm Ninh, thành phố Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang.
Làng chài Hàm Ninh được biết đến là nơi cung cấp hải sản chính cho cả đảo Phú Quốc và còn phân phối đi các tỉnh lân cận. Người dân làng chài tập trung chủ yếu ở ven bờ Rạch Hàm, sinh sống dựa vào nghề đánh bắt hải sản và nuôi cấy ngọc trai.
Du khách tìm đến làng chài còn vì cảnh quan thiên nhiên giản dị mà lộng lẫy ở đây, đặc biệt là khi hoàng hôn buông xuống đỏ rực, một khoảng trời nước nhá nhem những vệt sáng tối, đẹp tựa tranh vẽ.
Ngoài ra, Làng chài Hàm Ninh còn thu hút du lịch bởi bãi biển sạch, hải sản tươi roi rói, đặc biệt là món ghẹ Hàm Ninh, và cơ hội xem chế tác trang sức từ ngọc trai.
Qua thời gian, phong cảnh và lối sống ở Làng chài Hàm Ninh vẫn giữ được nét sơ khai vốn có, tách rời khỏi sự náo nhiệt và ồn ào của phố phường, đô thị, một nơi lý tưởng cho những tâm hồn đang tìm sự tĩnh lặng để xoa dịu những lo toan của cuộc sống.
Làng Chài Hàm Ninh Ở Đâu?
Làng chài Hàm Ninh tọa lạc dưới chân núi Hàm Ninh, thuộc xã Hàm Ninh, thành phố Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang. Làng chài nằm cách phường Dương Đông khoảng 14km, mất khoảng 40 phút di chuyển bằng xe.
Hướng Dẫn Cách Đi Làng Chài Hàm Ninh Phú Quốc
Để di chuyển đến Làng chài Hàm Ninh, đa số du khách lựa chọn xe máy hoặc taxi. Từ Dương Đông, bạn xuất phát theo Tỉnh lộ 47 đi về phía Nam của đảo Phú Quốc, sau đó theo hướng Đông là đến làng chài Hàm Ninh.
Tuy chẳng phải nơi lý tưởng để lặn ngắm san hô hay “bung xõa” với các hoạt động vui chơi, giải trí trên biển, nhưng Làng chài Hàm Ninh chưa bao giờ ngừng “hot” và luôn có mặt trong lịch trình khám phá Phú Quốc của hội mê xê dịch. Vậy đến Làng chài Hàm Ninh có gì vui?
1. Check-in cây cầu gỗ “huyền thoại”
Một trong những hình ảnh “nhận dạng” Làng chài Hàm Ninh chính là cây cầu gỗ nối dài ra biển. Tuy chỉ là một cây cầu gỗ đơn sơ, mộc mạc nhưng lại là tọa độ “sống ảo” yêu thích của các bạn trẻ. Từ đây, bạn có thể bắt trọn cảnh trời mây, sóng nước vào trong khung hình, ghi lại những hình ảnh tuyệt vời trong chuyến du lịch Phú Quốc của mình.
2. Đón bình minh và ngắm hoàng hôn
Cùng với Dinh Cậu, Làng chài Hàm Ninh chính là vị trí đẹp nhất để ngắm bình minh và hoàng hôn Phú Quốc. Một không gian yên bình, thoáng đãng với những mảng màu rực rỡ, thơ mộng của đất trời sẽ giúp bạn kết nối nhiều hơn với thiên nhiên, làm cho thời gian của bạn ở đây thêm ý nghĩa.
3. Trải nghiệm làm ngư dân thực thụ
Đến Làng chài Hàm Ninh mà bỏ qua trải nghiệm một ngày làm ngư dân là tiếc lắm đó. Với kinh nghiệm của nhiều bạn có thể liên hệ với người dân ở đây hoặc chủ tàu để được xếp lịch ra khơi cùng với họ. Tham gia câu cá, câu mực đêm trên những chiếc thuyền nhỏ lênh đênh trên biển chắc chắn sẽ đem về cho bạn không ít những kỷ niệm lý thú.
4. Tham quan khu nuôi cấy ngọc trai
Bên cạnh nghề đánh bắt hải sản thì nuôi cấy ngọc trai cũng là nghề truyền thống ở Làng chài Hàm Ninh. Dạo qua làng chài, bạn có cơ hội tham quan các lồng nuôi ngọc trai, tận mắt xem quy trình thu hoạch, xử lý, chế tác từng viên ngọc trai để cho ra đời những sản phẩm trang sức tuyệt đẹp quý giá. Nếu có điều kiện thì bạn nên mua ngọc trai Phú Quốc về làm quà cho bản thân và bạn bè, gia đình nha.
5. Mua hải sản tại chợ Hàm Ninh
Đã đến Hàm Ninh rồi thì nhất định không được bỏ lỡ khu chợ hải sản Hàm Ninh do các hộ ngư dân tự đánh bắt và đem bán. Chẳng ở đâu mà bạn có thể tìm thấy hải sản tươi rói tràn thuyền như ở Làng chài Hàm Ninh. Từ tôm, cá, mực, cua, ghẹ cho đến nghêu, ốc, sò, hải sâm… món gì cũng có. Thưởng thức trực tiếp hay mua về, bạn đều được giá rẻ nhất với hương vị tuyệt vời nhất.
6. Tắm biển thư giãn
Biển Hàm Ninh có đặc điểm là khi bạn ra xa vài trăm mét vẫn cảm thấy cạn với bãi cát mênh mông chạy dài tít tắp, vì thế, tắm biển Hàm Ninh khá an toàn cho cả người không biết bơi. Bãi biển hoang sơ, trong vắt với phong cảnh hữu tình sẽ giúp bạn thư giãn và chắc chắn sẽ là nơi ghi lại những hình ảnh thật đẹp.
Làng Chài Hàm Ninh Có Gì Ăn?
Đến Làng chài Hàm Ninh chắc chắn là phải thưởng thức hải sản tươi sống rồi. Một trong số các món ngon hảo hạng ở đây chính là ghẹ Hàm Ninh. Thịt ghẹ Hàm Ninh được nhiều thực khách đánh giá là ngọt dai, thơm phức, khi hấp lên và dùng kèm với nước chấm ngon sẽ cho hương vị lôi cuốn, khó lòng chối từ.
Ngoài ra, đặc sản của Hàm Ninh còn là gỏi cá trích, tôm hấp, tu hài nướng mỡ hành, v.v. vô cùng hấp dẫn. Những món ăn được chế biến từ nguyên liệu tươi roi rói, đượm vị, màu sắc bắt mắt chắc chắn sẽ khiến bạn “ăn mãi không về”.
Đừng quên tham khảo thêm những món ngon ở Phú Quốc để trải nghiệm ẩm thực địa phương của bạn tại 1 vài địa điểm như: Nhà hang Hạnh Nhung, Nhà bè Thuận Kiều 2, Nhà bè Tình Biển….
18 Món Đặc Sản Phú Quốc Nổi Tiếng Thơm Ngon Khó Cưỡng:
1. Gỏi Cá Trích Phú Quốc
Gỏi cá trích Phú Quốc là món ăn đặc sản nổi tiếng với hương vị lạ miệng. Sự kết hợp hài hòa giữa thịt cá tươi sống được lấy từ phần lườn hai bên để bóp gỏi, và các nguyên liệu dừa nạo, hành tây, hành tím thái mỏng, ớt thái mỏng tạo nên độ ngọt béo cay cay vừa phải. Nếu bạn muốn thưởng thức món gỏi cá trích Phú Quốc lừng danh, hãy ghé đến Nhà hàng Vườn Táo- số 1 đường Trần Hưng Đạo, Dương Tơ, Phú Quốc nhé!
2. Bún Kèn
Ngoài những đặc sản quen thuộc như chả cua, nước mắm v.v… còn một món đặc sản Phú Quốc bạn không thể bỏ qua chính là bún kèn. Dù ít được nhắc đến trong danh sách những món ẩm thực Việt Nam, nhưng bún kèn là món ăn khá phổ biến trong bữa cơm của các gia đình Phú Quốc. Bún kèn được nấu từ cá nhàu hay cá ngân dầm nhuyễn rồi chiên giòn. Sau đó cho nước cốt dừa, nước cá luộc, đu đủ, rau thơm, ớt đỏ trộn cùng nhau tạo nên tô bún kèn Phú Quốc “ăn một lần là nhớ mãi”. Điểm bán bún kèn ngon có thể kể đến là tiệm Út Lượm, 87 30 tháng 4, thị trấn Dương Đông.
3. Gà Rẫy Phú Quốc
Du lịch Phú Quốc khám phá ẩm thực phải nhắc đến món gà rẫy Phú Quốc ngon nức tiếng. Thịt gà mềm ngọt, thơm ăn luộc hay chế biến thành nhiều món khác như: gà tiềm ớt xanh, nộm gà xé, chân gà rút xương v.v… đều ngon tuyệt! Để ăn gà rẫy Phú Quốc ngon bạn nên ghé đến các quán như nhà hàng Xin Chào hay quán Phở Thọ là nơi chuyên nấu gà rẫy Phú Quốc phục vụ du khách gần xa.
Nơi ăn gà rẫy Phú Quốc ngon:
-
Nhà hàng Xin Chào: 66 Trần Hưng Đạo, Dương Đông
-
Quán Phở Thọ: 77 , 30 tháng 4, khu phố I, Dương Đông
4. Nấm Tràm
Nấm tràm là đặc sản Phú Quốc ngon, hương vị đa dạng và có nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Nấm thường mọc ở sườn đồi, trên tán lá mục ở rừng tràm. Sau khi hái, nấm về thường được dùng nấu súp, ăn tươi, hoặc phơi khô. Đây cũng là món ăn Phú Quốc thường được du khách mua về làm quà tặng. Nấm có tác dụng chữa bệnh cảm cúm, nhức đầu, bồi bổ thể chất rất hiệu quả. Nếu bạn đến Phú Quốc vào tháng 4 hoặc tháng 7 thì có thể mua được nấm tràm tươi. Chợ Đông Dương là nơi bạn có thể mua được nấm tươi ngon nhất; nhanh nhanh lưu lại vào sổ tay ẩm thực nghe.
5. Bánh Bò Thốt Nốt
Một trong những hoạt động bạn phải tham gia khi du lịch Phú Quốc tự túc chính là đi chợ đêm. Bạn có cơ hội thưởng thức gần như tất cả các món ăn vặt thơm ngon như bánh bò thốt nốt, bánh mì nướng tỏi, bắp nướng mỡ hành v.v… Buổi tối lành lạnh, cầm trong tay gói bánh thốt nốt ngọt thanh, nâu nâu tròn tròn thì còn gì bằng. Chỉ với khoảng 5 nghìn đồng thôi đã đủ để no nê rồi đó.
6. Bánh Khéo
Ắt hẳn bạn từng nghe đến bánh khéo – một trong những món ăn vặt nổi tiếng của Phú Quốc. Sở dĩ được gọi là bánh khéo vì để làm ra được những chiếc bánh be bé xinh xinh với đủ màu sắc hấp dẫn, người nặn bánh phải khéo léo và tỉ mỉ đến từng chi tiết. Hình dáng đáng yêu, bên trong bánh được nhân dừa, đậu xanh, khoai môn… Bánh có hương vị ngọt thanh, ít béo, có thể ăn bánh chung với uống trà rất ngon. Đây là món ngon Phú Quốc thích hợp làm quà tặng. Thẳng tiến đến quán Cô Dung, 43, 30 tháng 4, Dương Đông, để thưởng thức ngay thôi.
7. Tiết Canh Cua
Món ăn Phú Quốc có cái tên lạ tai này là đặc sản của người dân nơi đây. Cua được dùng làm tiết canh nhất định phải là cua biển, nhiều gạch mới đảm bảo được độ ngon ngọt và bổ dưỡng của nó. Món ăn được chế biến cầu kỳ. Tiết cua màu trắng được lấy từ chân cua, ăn cùng thịt cua và ghẹ, ướp gia vị tạo nên hỗn hợp mằn mặn, ngọt bùi từ thịt cua và gạch. Bạn có thể ăn thử món này ở quán Ra Khơi, 131, 30 tháng 4, Dương Đông. Vị ngon phải nói là cực kỳ khó tả, phải tự mình trải nghiệm mới hiểu được.
8. Hải Sâm
Hải sâm thường được người dân Phú Quốc gọi là “Đồn đột” hoặc “Đột ngậu”. Đây là món đặc sản Phú Quốc được nhiều người ưa thích vì chứa nhiều dinh dưỡng. Món đặc sản Phú Quốc này là món ăn cao cấp được rất nhiều du khách “săn tìm” khi đến đây. Bạn cũng có thể mua hải sâm khô để làm quà cho người thân; và dĩ nhiên, giá thành của hải sâm thì không hề rẻ nhé.
Địa điểm thưởng thức hải sâm Phú Quốc ngon:
-
Nhà hàng Cơm Bắc 123: 60 đường 30 tháng 4, thị trấn Dương Đông
9. Ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc
Cách trung tâm Dương Đông khoảng 20km, làng chài Hàm Ninh là nơi bạn có thể tìm thấy đủ loại hải sản tươi ngon lành với mức giá khá mềm. Đặc sắc nhất có thể kể đến là món ghẹ Hàm Ninh trứ danh. Ghẹ không quá to nhưng rất dày và ngọt thịt. Ghẹ Hàm Ninh được chế biến đơn giản như luộc hoặc hấp chấm muối tiêu chanh thôi nhưng cũng khiến du khách xuýt xoa vì độ ngon khó cưỡng.
10. Ốc Gai Xương Rồng
Ốc gai xương rồng hay ốc gai là loại hải sản Phú Quốc không thể không kể đến. Tên của loài ốc này bắt nguồn từ những chiếc gai nhọn đâm tua tủa trên thân. Ốc gai xương rồng nhiều thịt, màu trắng đục, vừa dai vừa giòn, lại rất ngọt và béo. Cách chế biến ốc gai xương rồng ngon nhất và thơm nhất chính là nướng. Ăn hải sản Phú Quốc ở đâu ngon? Cho ngay Nhà hàng Sóng Biển, 161 Đường 30 Tháng 4, Khu 1, vào danh sách điểm đến nhé.
11. Nhum Biển
Nhum biển là món ăn được cánh mày râu đặc biệt yêu thích trong hành trình khám phá món ngon Phú Quốc. Nhum hay còn gọi là cầu gai thường được nạo thịt nấu cháo, hoặc bổ đôi để nướng và ăn sống tái chanh. Cách phổ biến nhất có lẽ là nhum nướng ăn cùng muối tiêu chanh siêu ngon và bổ dưỡng. Nhớ đến quán Biển Xanh, Cầu Hàm Ninh, thị trấn Hàm Ninh để thưởng thức Nhum biển cùng nhiều món đặc sản Phú Quốc hấp dẫn khác. Bên cạnh đó, quán Ốc 343 ở số 343 đường 30 tháng 4, khu 1 cũng là địa điểm ăn uống rất đáng cân nhắc.
12. Cá Mú Nướng Mọi
Được thiên nhiên ưu ái ban cho nguồn thủy hải sản phong phú, Phú Quốc sở hữu nhiều loại sơn hào hải vị. Trong số đó, phải kể đến cá mú nướng mọi Phú Quốc – món ngon lạ miệng, hấp dẫn nhất huyện đảo này. Cá mú khi còn tươi nguyên mới đánh bắt được làm sạch và nướng trui trong than hồng. Khi thịt chín tới thì mùi hương thơm ngất ngây khó mà kiềm lòng. Vừa thường thức cá mú nướng mọi, vừa nhâm nhi rượu sim rừng cay cay thì còn gì thi vị bằng, #teamKlook nhỉ?
Ăn cá mú nướng mọi ngon ở đâu?
-
Nhà hàng Sông Xanh:217 đường 30 tháng 4
-
Nhà hàng Trùng Dương Marina:136 đường 30 tháng 4
13. Bánh Canh Cá Thu
Tại Phú Quốc có nhiều quán bán bánh canh. Bánh canh chả cá, bánh canh thịt heo… nhưng quán Phụng gần Dinh Cậu là nổi tiếng nhất. Bánh canh tại đây chỉ sử dụng cá thu tươi ngon do ngư dân đảo đánh bắt được. Cá thu ngoài được nấu tươi, còn được làm chả cá chiên, tất cả sẽ có trong một tô bánh canh thơm phức, say lòng người.
Địa chỉ ăn bánh canh cá thu ngon tại Phú Quốc:
-
Bánh Canh Phụng: 27 Bạch Đằng, Dương Đông
-
Quán ăn Lê Giang: 289 Trần Hưng Đạo, Dương Đông
-
Quán bánh canh chả cá Quốc Anh: Đường 30/4, Dương Đông
14. Còi Biên Mai Nướng Muối Ớt
Còi biên mai nướng muối ớt là một trong những món đặc sản Phú Quốc nổi tiếng nhất. Biên mai là một loại sò biển hình tam giác, to cỡ mu bàn tay người lớn và nằm sâu dưới đáy biển. Còi của nó được người dân đảo chế biến thành nhiều món như xào chua ngọt, hấp, nấu súp hoặc lẩu. Nếu bạn ghiền hương vị đậm đà của biển cả thì món còi biên mai nướng muối ớt kèm bia tươi là tuyệt hảo. Đến Nhà hàng Sông Xanh, 217 đường 30 tháng 4 để thưởng thức ngay nhé. Quán Ốc 343 ở Số 343 gần đó cũng rất đáng để cân nhắc.
15. Rượu Sim Rừng
Khi “săn tìm” món ngon Phú Quốc, bạn đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức món rượu sim hảo hạng. Rượu sim Phú Quốc được làm từ quả sim chín, hái từ sim rừng Hàm Ninh. Đây là loại rượu rất đặc biệt chỉ có tại Phú Quốc, thường được du khách mua làm quà biếu tặng.
Nơi mua rượu sim rừng ở Phú Quốc:
-
Nhà hàng Vườn Táo: Ấp Cửa Lấp, xã Dương Tơ
-
Rượu vang sim Bảy Gáo: 124 Đường 30 tháng 4
16. Chả Cá Nướng Nghệ
Trời ơi, tin được không?! Giữa “thiên đường biển đảo” Phú Quốc, bạn có thể thưởng thức Chả Cá Nướng Nghệ, đặc sản Hà Nội vốn rất được lòng giới thực thần trong nước. Vị thơm ngọt tự nhiên của cá biển kết hợp với cái hăng hắc của nghệ cùng lá lốt dai dai đã tạo nên ấn tượng khó phai cho món ăn ngon thuần Việt này. Dùng kèm với khoai tây chiên hoặc gỏi đu đủ khô bò nữa thì quả thực nâng tầm trải nghiệm vị giác.
Địa chỉ ăn chả cá nướng nghệ ngon ở Phú Quốc:
-
Nhà hàng Bạch Giai: Almaz Corona Phú Quốc, Khu bãi dài, Gành Dầu, Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang
17. Dim Sum, Món Hoa Ở Phú Quốc
Tuy không đông đúc như tại Sài Gòn, cộng đồng người Hoa ở Phú Quốc vẫn tạo dấu ấn riêng trên bản đồ ấn tượng. Nhờ vào nguồn hải sản dồi dào, thực đơn dim sum (điểm sấm) rất phong phú và chưa từng thua thiệt về độ tươi ngon. Từ há cảo tôm, canh măng tây cua thịt, vịt quay Hồng Kông đến chè táo đỏ, nhìn đâu đâu cũng thấy những món ăn ngon say đắm lòng người.
Địa chỉ ăn dim sum ngon ở Phú Quốc:
-
Nhà hàng Bạch Giai: Almaz Corona Phú Quốc, Khu bãi dài, Gành Dầu, Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang
18. Tiệc Trà Chiều Ở JW Marriott Phú Quốc
Ở Phú Quốc chưa bao giờ thiếu vắng trải nghiệm “chanh sả”. Nếu bỗng nhiên thấy thèm vài món ngọt kiểu Tây, bạn có thể ghé đến JW Marriott Phú Quốc để thưởng thức loạt bánh nướng mới ra lò, dùng kèm trà hoặc café thượng hạng. Đó là còn chưa kể đến thực đơn bốn món đặc sản Phú Quốc kèm rượu chưng cất đặc trưng, lựa chọn không thể tuyệt vời hơn dành cho các bạn sành điệu.
JW Marriott Phú Quốc
Kinh Nghiệm Đi Làng Chài Hàm Ninh Tự Túc
Vậy du lịch Làng chài Hàm Ninh Phú Quốc vào thời gian nào là đẹp nhất? Theo kinh nghiệm của nhiều du khách, bạn có thể đến tham quan Làng chài Hàm Ninh vào bất kỳ thời gian nào trong năm, trừ mùa mưa, tốt nhất là từ tháng 11 đến tháng 4 năm sau. Lúc này thời tiết ở đây nắng ráo, nhiệt độ dao động từ 28 đến 32oC, rất thích hợp với các hoạt động trên biển. Tuy vậy, hãy luôn nhớ xem dự báo thời tiết trước khi khởi hành. Hãy mang theo một số loại thuốc cần thiết như: chống say tàu xe, đau bụng, dị ứng, kem chống nắng, chống côn trùng, mũ nón để bảo vệ bản thân bạn nhé.
Các Khách Sạn Gần Làng Chài Hàm Ninh Phú Quốc
Việc lưu trú gần khu vực làng chài có thể giúp các hoạt động vui chơi, khám phá của bạn diễn ra nhanh chóng và thuận lợi hơn. Tuy nhiên, nếu bạn có kế hoạch du lịch Phú Quốc dài ngày với nhiều điểm tham quan khác nhau, hãy chọn một resort Phú Quốc, homestay Phú Quốc, hay khách sạn Phú Quốc gần trung tâm để di chuyển dễ dàng hơn nha.
